- Идеальный тар-тар из говядины;
- Стейк из вырезки с овощами гриль и сливочным соусом из вешенок;
- Брусничный курд в тарталетке из песочного теста;
- Бокал вина.
Всё о стейках: вырезка
ноября 19:00
6 500 р.
Новогодний ужин
- Салат Нисуаз со свежим тунцом;
- Говядина по-бургундски с соусом из красного вина;
- Тарт Татен с яблоками.
декабря 19:00
6 000 р.
Первого февраля была на мастер-классе "Все о стейках. Вырезка" Просто шквал эмоций!!! Ведущий шеф-повар Александр открыл для меня много нового, чего я собственно, не ожидала! Думала знаю о моем любимом мясе все! Соглашусь с предыдущим отзывом - он просто умница и большой мастер своего дела!!! А главное, он умеет передать свои знания и любовь к процессу приготовления еды другим! Спасибо большое!!! Обязательно посещу и другие мастер-классы! Рекомендую всем!!! И спасибо администратору Валерии за радушный прием!!!
Были в студии вместе с коллегами на мастер-классе по скандинавской кухне. Шеф-повар настоящий профессионал своего дела, узнали много полезного про мясо и рыбу. Готовили уху по-фински, стейки и грушу в карамельном соусе. Импонировало то, что все продукты из рецептов доступны и повторить эти блюда дома не составит труда. Организаторы очень дружелюбные и клиентоориентированные. Действие завершилось вкуснейшей трапезой в уютном зале. На мой взгляд, один из лучших вариантов тимбилдинга, при условии организации мероприятия на таком высоком уровне. Спасибо Артему и организаторам за душевный вечер.


