Рецепт «Овощи-гриль» - Кулинарная студия «Живи вкусно»
Кулинарная студияЖиви вкусно
+7 (812) 408-19-83
Звоните с 12:00 до 22:00




Санкт-Петербург,
ул. Союза Печатников, 28

Юрий Шайковский — шеф-повар кулинарной студии «Живи Вкусно», делится с вами рецептами с прошедших мастер-классов, а также пишет статьи с рекомендациями по выбору и приготовлению продуктов, в которых делится поварскими секретами.

Рецепт «Овощи-гриль»
Цукини 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Томаты свежие 1 шт.
Прованские травы 2 г
Соль, перец
Чеснок 3 зубчика

Овощи нарезать кругляшками толщиной 1–1,5 см.
Перемешать всё с растительным маслом и обжарить на сковороде с рифлёной поверхностью до образования полосок.

Переложить на противень и запекать при 185 °C 5–7 мин. После того как овощи вытащили, посыпать прованскими травами и мелко рубленым чесноком. Посолить и поперчить.

Наши партнеры