Мастер-класс «Лосось» - Кулинарная студия «Живи вкусно»
Кулинарная студияЖиви вкусно
+7 (812) 408-19-83
Звоните с 12:00 до 22:00




Санкт-Петербург,
ул. Союза Печатников, 28


Мастер-класс «Лосось» Шеф-повар: Юрий Шайковский
3
июля
19:00
3 150 р.

Чтобы извлечь максимум пользы при употреблении рыбы, нужно знать некоторые секреты, которые известны далеко не всем: это секреты качества рыбы, секреты вкуса рыбы и секреты приготовления рыбы.

Специально для вас, кулинарная студия «Живи Вкусно» открывает серию тематических занятий.
Тема «Рыба и морепродукты» включит в себя серию мастер-классов.
Первый мастер-класс — лосось.

Готовим:
1. Салат с лососем и мини-осьминогами.
2. Стейк из лосося с розмариновым айоли.
3. Тар-тар из лосося в азиатском стиле с манго и авокадо.


Обращаем ваше внимание, что отменить бронь возможно не позднее чем за 2 дня до начала мастер-класса.
Если группа не собралась, студия оставляет за собой право отменить мастер-класс и записать на любой другой мастер-класс по расписанию с согласия участника.

Рекомендуемые мастер-классы
Овощная Италия
На мастер-классе мы приготовим:
  1. Замечательное ризотто с белыми грибами;
  2. Домашняя паста с овощами в сливочном соусе, томатами черри и веточкой базилика;
  3. Равиоли с рикоттой и шпинатом.
19
июня
19:00
2 700 р.
Итальянские десерты
На мастер-классе мы приготовим:
  1. Классическая панна-котта;
  2. Итальянский десерт сабайон с мороженым и ягодами;
  3. Нежный тирамису.
22
июль
13:00
2 300 р. 2 100 р.
Соусы
На мастер-классе мы приготовим:
  1. Соусы к мясу (чимичурри, перечный соус "Пепе верде", грибной соус);
  2. Соусы к рыбе (голландский, кисло-сладкий, маринара);
  3. Филе белой рыбы, стейк чак-ролл;
  4. Пряная картошечка;
13
июля
19:00
3 100 р. 2 800 р.
Наши партнеры