- Стейк Чак ролл;
- Фланк стейк или Флэт айрон;
- Лёгкий овощной салат на гарнир;
- Соус чимичурри и пряное сливочное масло;
Русская кухня может быть интересной и современной. Наш шеф-повар разработал специальное меню, в котором воплащаются традиционное русское отношение к еде, но в современном подходе и интерпретации с красивой подачей.
На мастер-классе мы приготовим:
1. Теплый салат с киноа и облепиховой заправкой;
2. Сочные щучьи котлетки с пюре и йогуртовым соусом с сельдереем;
3. Кислые щи с ароматной можжевеловой ягодой и джином.
Правила студии