
1 900 р.
Брускетта — традиционная итальянская закуска. Обычно подается перед основной трапезой, но также может служить и самостоятельным блюдом для перекуса. Обычно состоит из подсушенного на гриле, в духовке или сковороде кусочка хлеба, натертого чесноком и сбрызнутого оливковым маслом. Однако сейчас существует огромное количество разновидностей брускетт и ограничивается только воображением повара.
На нашем мастер-классе мы приготовим сет из 6 брускетт, которые запьем прохладным итальянским белым вином. Нас ждет:
1. Брускетта с томатами и базиликом;
2. Брускетта с запеченным перцем, черемшой и кедровыми орешками;
3. Брускетта с творожным сыром, инжиром и рукколой;
4. Брускетта с кремом из творожного сыра и сыра с голубой плесенью, карамелизованной грушей, кедровыми орешками и розмарином;
5. Брускетта с авокадо и вялеными томатами;
6. Брускетта со свежем лососем, каперсами и кресс-салатом.
Каждый участник получит бокал белого вина в подарок. Но вы можете захватить бутылочку с собой на мастер-класс.
Бронируя место на мастер-классе, вы соглашаетесь с правилами студии:
1. Отменить бронь возможно не позднее чем за 2 дня до начала мастер-класса.
2. Если группа не собралась, студия оставляет за собой право отменить мастер-класс и записать на любой другой мастер-класс по расписанию с согласия участника.
3. Студия имеет права заменить шеф-повара без предупреждения.
4. На мастер-классе могут присутствовать только участники, оплатившие билет.
5. На территории студии курение запрещено (включая любые виды электронных сигарет).
Вкусы Азии

- Пряный суп Лакса;
- Спринг-роллы с татаки из тунца;
- Сладкий рис с манго.
мая 19:00
Всё о стейках: вырезка

- Идеальный тар-тар из говядины;
- Стейк из вырезки с овощами гриль и сливочным соусом из вешенок;
- Брусничный курд в тарталетке из песочного теста;
- Бокал вина.
мая 19:00
6 400 р.
Всё о стейках: вырезка

- Идеальный тар-тар из говядины;
- Стейк из вырезки с овощами гриль и сливочным соусом из вешенок;
- Брусничный курд в тарталетке из песочного теста;
- Бокал вина.
мая 19:00
6 400 р.