
Мастер-класс «Грузинская кухня»
Шеф-повар: Юрий Шайковский5 500 р.
Грузинскую кухню можно сравнить с грузинской же песней: она такая же душевная, «многоголосая», она невероятно вкусная! Хачапури и сациви, чахохбили и ткемали, лобио и харчо — нам известны и названия грузинских блюд, и то, что под ними подразумевается. Остается только выбрать, что именно из грузинской кухни вы хотели бы соорудить в выходные на даче или за городом «на шашлыках».
В этот раз на мастер-классе мы предлагаем вам приготовить 3 блюда:
1. Хачапури по-аджарски (грузинское национальное мучное изделие, представляющее собой лепёшку в форме лодочки и залитое яйцом);
2. Салат «Тбилиси» (с говядиной, красной фасолью и овощами);
3. Долма с соусом мацони (фарш, завернутый в виноградные листья).
+ бокал вина каждому участнику.
Все блюда вы приготовите под руководством шеф-повара кулинарной студии в домашней атмосфере веселья и дружелюбия. В конце мастер-класса вы пробуете все, что сами приготовили.
Отлично провела время на мастер классе по кавказской кухне! Все очень подробно, просто и наглядно. Шеф -повар просто молодец, все подробно объясняет, успевает уделить внимание каждому, на протяжении всего мастер-класса отвечал на всевозможные наши вопросы, очень душевный человек. Комната -столовая очень уютная, кухня- как дома, без навороченных механизмов. Обязательно ещё придём сюда с мужем и друзьями.
Бронируя место на мастер-классе, вы соглашаетесь с правилами студии:
1. Отменить бронь возможно не позднее чем за 2 дня до начала мастер-класса.
2. Если группа не собралась, студия оставляет за собой право отменить мастер-класс и записать на любой другой мастер-класс по расписанию с согласия участника.
3. Студия имеет права заменить шеф-повара без предупреждения.
4. На мастер-классе могут присутствовать только участники, оплатившие билет.
5. На территории студии курение запрещено (включая любые виды электронных сигарет).
Отзывы наших участников
Были на мастер-классе по приготовлению стейка и тар-тара из говядины 09.04.18
Очень любим мясо, поэтому хотелось научиться вкусно и правильно его готовить! Цель достигнута!
Спасибо огромное нашему шеф-повару Юрию, за урок, настроение и, маленькие хитрости, которыми он поделился! Не хотелось уходить!
Обязательно выберем для себя ещё не один мастер-класс!
Была сегодня на мастер-классе и получила непередаваемое удовольствие как собственно от процесса приготовления пищи, так и от ее поедания и общения! Спасибо вам огромное! Атмосфера очень дружелюбная, а результаты трудов праведных просто неописуемые) оказывается, все ресторанные блюда вполне можно готовить дома — что я и собираюсь делать в будущем!
Вдохновение шефа

- Брускетта с манго, авокадо и сладким чили;
- Теплый салат с куриным бедром, рукколой и соусом песто;
- Стейк из форели под маринадом с бейби-картофелем и горошком.
октября 19:00
6 000 р.
Говядина

- Теплый мясной салат с цитрусовой заправкой;
- Нежный ростбиф с жареными томатами, томлеными в вине;
- Шоколадный фондан с мороженым и соусом из лесных ягод.
октября 19:00
6 000 р.