- Идеальный тар-тар из говядины;
- Стейк из вырезки с овощами гриль и сливочным соусом из вешенок;
- Брусничный курд в тарталетке из песочного теста;
- Бокал вина.
декабря 19:00
5 900 р.
На этом новогоднем кулинарном мастер-классе каждый гость станет активным участником приготовления трёх изысканных блюд под руководством шеф-повара. Это уникальное событие, где вы окунётесь в мир кулинарных изысков. Здесь вы не просто насладитесь вкусом праздничных блюд, но и освоите уникальные кулинарные техники, чтобы удивить своих гостей в предстоящий новогодний вечер.
Вы приготовите:
1. Салат с копчёной индейкой и грушей в соусе терияки: копчёная индейка, нарезанная на тонкие ломтики, придаёт салату глубокий аромат и насыщенный вкус, великолепно сочетаясь с нежностью груши, которая придаёт блюду освежающую и сочную нотку. А соус терияки создает уникальный баланс сладости и пикантности;
2. Лангустины с трюфельным ризотто и красной икрой: это изысканное блюдо, в котором сочетаются нежный вкус морских деликатесов с изысканностью трюфельного аромата в классическом ризотто;
3. Жареные ананасы сюзетт с куантро и мороженым: невероятное сочетание сладости ананасов, карамелизованных в соусе сюзетт, и освежающего куантро, подаваемое с мороженым для впечатляющего завершения праздничного ужина.
Бронируя место на мастер-классе, вы соглашаетесь с правилами студии:
1. Отменить бронь возможно не позднее чем за 2 дня до начала мастер-класса.
2. Если группа не собралась, студия оставляет за собой право отменить мастер-класс и записать на любой другой мастер-класс по расписанию с согласия участника.
3. Студия имеет права заменить шеф-повара без предупреждения.
4. На мастер-классе могут присутствовать только участники, оплатившие билет.
5. На территории студии курение запрещено (включая любые виды электронных сигарет).
Всё о стейках: вырезка
ноября 19:00
6 400 р.
Итальянская кухня
- Фетучини со шпинатом и соусом из белых грибов;
- Тортеллони с телятиной в сливочно-шалфеевом соусе;
- Десерт: крем сабайон с мороженым и ягодами.
- + бокал вина каждому частнику
сент. 19:00
4 900 р.
Новогодний ужин
- Салат с копчёной индейкой и грушей в соусе терияки;
- Лангустины с трюфельным ризотто и красной икрой;
- Жареные ананасы сюзетт с куантро и мороженым.
декабря 19:00
5 900 р.