Мастер-класс «Средиземноморская кухня»
Шеф-повар: Юрий Шайковский5 500 р.
Средиземноморская кухня — собирательное название для блюд, которые характерны для стран средиземноморского побережья: Испании, Франции, Италии, Греции и т.д. Жители этих стран употребляют рыбу, свежие овощи и фрукты, мясо, молочные продукты, оливковое мясо и вино.
Такой рацион способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, избыточного веса, повышенного давления и диабета. А еще это очень вкусно!
На этом мастер-классе вы научитесь готовить:
- Солнечный салат из свежего цукини и сыра фета;
- Минестроне — легкий итальянский овощной суп;
- Филе сибаса с тапенадом из оливок.
Бронируя место на мастер-классе, вы соглашаетесь с правилами студии:
1. Отменить бронь возможно не позднее чем за 2 дня до начала мастер-класса.
2. Если группа не собралась, студия оставляет за собой право отменить мастер-класс и записать на любой другой мастер-класс по расписанию с согласия участника.
3. Студия имеет права заменить шеф-повара без предупреждения.
4. На мастер-классе могут присутствовать только участники, оплатившие билет.
5. На территории студии курение запрещено (включая любые виды электронных сигарет).
Новая классика
- Тар-тар из тунца с соусом пондзу;
- Говяжьи медальоны с соусом «Красное вино»;
- Панна-котту с ягодным соусом.
марта 13:00
6 500 р.
Хиты студии
- Салат с говядиной, гранатом и орешками кешью в азиатском стиле от Джейми Оливера;
- Стейк из вырезки;
- Перечный соус "Пепе верде";
- Пряная картошечка с цедрой лимона и травами;
- Бокал вина.
февраля 19:00
6 900 р.
Итальянская кухня: лазанья
- Капрезе — классическая итальянская закуска;
- Лазанья аль форно;
- Десерт: крем сабайон с мороженым и ягодами.
- + бокал вина каждому частнику
марта 19:00
5 500 р.