На мастер-классе мы приготовим:

1. Карпаччо из гребешка с цитрусовым понзу;
2. Индейку, фаршированную лесными грибами, с кукурузным кремом;
3. Трайфл с вишнёвым конфи и мороженым

На мастер-классе мы приготовим:

1. Идеальный тар-тар из говядины;
2. Стейк из вырезки с овощами гриль и сливочным соусом из вешенок;
3. Брусничный курд в тарталетке из песочного теста;
4. Бокал вина.