Открытый урок и знакомство с кулинарной студией «Живи Вкусно» - Кулинарная студия «Живи вкусно»
Кулинарная студияЖиви вкусно
+7 (812) 408-19-83
Звоните с 11:00 до 21:00
Санкт-Петербург,
ул. Союза Печатников, 28

Открытый урок и знакомство с кулинарной студией «Живи Вкусно»

Шеф-повар: Юрий Шайковский
5
ноября 18:00
0 р.
Забронировать
Впишите ваше имя и телефон и мы свяжемся с вами в самое ближайшее время:





Ищете идеальное место для своего праздника или планируете освоить кулинарное мастерство? Приглашаем вас на презентацию студии и показательный мастер-класс от шеф-повара!

Что вас ждет на встрече

Часть 1. Экскурсия и презентация (30 минут)

Расскажем, как устроено обучение на «Базовом кулинарном курсе», разберем программу и ответим на все вопросы. А также поделимся форматами проведения ярких праздников в нашей студии — от кулинарных дней рождения и девичников до новогодних корпоративов.

Часть 2. Показательный мастер-класс от шефа (45 минут)

Шеф-повар студии на ваших глазах приготовит сочный стейк и продемонстрирует ресторанные техники:

  • • Техника прожарки: как определять готовность мяса без термометра и срезов;
  • • Фламбирование и деглазирование: эффектная работа с огнем и создание эмульсионного соуса на соке со сковороды;
  • • Магия подачи: секреты отдыха мяса и правильной нарезки.

Формат и условия участия

  • • Формат: Презентационный мастер-класс (шеф-повар готовит и объясняет технику на демонстрационном столе, участники наблюдают, фиксируют лайфхаки и задают вопросы).
  • • Вход: Бесплатный, строго по предварительной регистрации (количество мест в студии ограничено).
  • • Локация: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28/29.

Обратите внимание: Данный формат является знакомством со студией, шефом и обучающей программой (без практики за кухонными станциями и дегустационного ужина).


Бронируя место на мастер-классе, вы соглашаетесь с правилами студии:
1. Отменить бронь возможно не позднее чем за 2 дня до начала мастер-класса.
2. Если группа не собралась, студия оставляет за собой право отменить мастер-класс и записать на любой другой мастер-класс по расписанию с согласия участника.
3. Студия имеет права заменить шеф-повара без предупреждения.
4. На мастер-классе могут присутствовать только участники, оплатившие билет.
5. На территории студии курение запрещено (включая любые виды электронных сигарет).

Ближайшие мастер-классы
Всё о стейках: вырезка
На мастер-классе мы приготовим:
  1. Идеальный тар-тар из говядины;
  2. Стейк из вырезки с овощами гриль и сливочным соусом из вешенок;
  3. Брусничный курд в тарталетке из песочного теста;
  4. Бокал вина.
11
ноября 19:00
7 300 р. 6 000 р.
Мировые хиты
На мастер-классе мы приготовим:
  1. Салат с говядиной, гранатом и орешками кешью в азиатском стиле от Джейми Оливера;
  2. Говяжья вырезка в попкорне из гречки с глазированными овощами;
  3. Крем каталана.
31
октября 13:00
6 500 р. 5 000 р.