- Карпаччо из гребешка с цитрусовым понзу;
- Индейку, фаршированную лесными грибами, с кукурузным кремом;
- Трайфл с вишнёвым конфи и мороженым
Ближайшие мастер-классыполное расписание
Тайна севера
На мастер-классе мы приготовим:
14
января 19:00
6 000 р.
января 19:00
6 000 р.
Всё о стейках: вырезка
На мастер-классе мы приготовим:
- Идеальный тар-тар из говядины;
- Стейк из вырезки с овощами гриль и сливочным соусом из вешенок;
- Брусничный курд в тарталетке из песочного теста;
- Бокал вина.
29
января 19:00
6 500 р.
января 19:00
6 500 р.
Отзывы все отзывы
Были на мастерклассе по приготовлению стейков. Нас было 8 человек. Все понравилось. Хороший общительный шеф, внимательный администратор. Чистое и комфортное помещение. Атмосфера на 5+. Приятно что запустили в помещение на час раньше, дали посидеть столько сколько надо. Была девушка со спецпитанием и повар сходу придумал ей спецменю. В процесс приготовления вовлекли всех, мне понравилось. Приду сюда с семьей.
— Maxim Tcvetov
В субботу была на мастер-классе по грузинской кухне. Очень понравился и процесс, и результат. Атмосфера действительно очень домашняя и уютная. Всё показали, рассказали и объяснили. Особенно понравились хачапури, с нетерпением ждали их из духовки всей компанией)) спасибо шефу Артёму и всей команде проекта за чудесный вечер!
— Екатерина Зайцева


