Мастер-классы
Фуршетное меню
Киш Лорен2300 р.
Сытный пирог на песочном/слоеном тесте с разными начинками: грибами и курицей, томатами и моцареллой, лососем и брокколи и т.д. На 8 человек. Цена за 1 пирог. С рыбой - 2500 р.
Брускетты с паштетом из куриной печени250 р.
Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Брускетты с томатами и базиликом240 р.
Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Брускетты со свежим тунцом и огурцом450 р.
Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Багет с карамелизованной грушей330 р.
Багет с кремом из сливочного сыра и сыра с голубой плесенью и карамелизованной грушей с кедровыми орешками и розмарином Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Креветки, запечённые в беконе290 р.
Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Шампиньоны, запечённые под сыром260 р.
Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Бутерброды со сливочным кремом, шпинатом и копчёным лососем360 р.
Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Смёрребрёды с бужениной, зернистой горчицей и брусничным соусом300 р.
Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Смёрребрёды со свеклой и сельдью300 р.
Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Канапе с моццарелой и томатами черри с базиликом и «Песто»1500 р.
Цена за 20 шт.
Рулетики из баклажанов с орехами320 р.
Цена за 1 порцию. 2 шт. на порцию. Заказ кратно 5 порциям.
Сырная тарелка3500 р.
На 8-10 человек. 4-5 видов сыра (твердый, мягкий, бри, с голубой плесенью), 600-800 г + мед и орешки
Фруктовая тарелка2600 р.
Сезонные фрукты на усмотрение шефа.На 8-10 человек.
Плато с салом1500 р.
Сало с чесночком и ржаным хлебом, зеленым луком и горчицей. На 4 человека.
Ассорти колбас1900 р.
3 вида сырокопченых колбас, хлеб, оливки, зелень.На 3 человека.
Рыбная тарелка4000 р.
3 вида рыбы (малосольный лосось, масляная рыба и копченая), оливки, лимон.
Ассорти из свежих овощей и зелени1300 р.
Ассорти из солений с кукурузным хлебом1200 р.
Черемша, перцы, огурчики, кукурузный хлеб
Морсы600 р.
1. Клюква-розмарин2. Брусника-апельсин
3. Облепиха-имбирьЦена за 1 литр. Заказ от 4-х литров.